@ARTICLE{Bardowski_Jacek_Żywią_2006,
 author={Bardowski, Jacek},
 number={Nr 4 (8) 2006 Bogactwo},
 journal={ACADEMIA. Magazyn Polskiej Akademii Nauk},
 pages={34-35},
 howpublished={online},
 year={2006},
 publisher={Polska Akademia Nauk},
 abstract={Olbrzymia różnorodność wykorzystywanych od tysiącleci bakterii fermentacji mlekowej pozwala wyznaczyć im nową rolę w zaawansowanym świecie. O ich wartości decydować będą nie tylko cenne właściwości probiotyczne, ale możliwe zastosowanie w biotechnologii, medycynie i farmacji.},
 type={Artykuł},
 title={Żywią i bronią},
 URL={http://www.czasopisma.pan.pl/Content/128982/PDF/12_ACADEMIA_PL_4_8_2006_Bardowski_Zywia.pdf},
}